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El primer molino en Tejas está ubicado justo detrás de las murallas de la Misión San José. Impulsado por agua, el molino podía moler 60 libras de trigo en harina en solamente una hora. El molino cambió la comunidad, dio forma a la cultura tejana y cambió permanentemente los alimentos básicos de la población local. |
Last updated: June 9, 2023